طراحی سردخانه
طراحی سردخانه ها عمدتا بر اساس میزان حجم و فضای و یا اینکه بر اساس وزن محصول و کالایی که می خواهیم در سردخانه از آن نگهداری نماییم صورت می پذیرد . بخش طراحی سردخانه بسیار بخش مهمی می باشد در صورتی که طراحی صحیح در خصوص سردخانه صورت نگیرد می تواند باعث شود تا در نهایت منجر به برآورده نشدن خواسته های ما از سردخانه مورد انتظار گردد .
ساخت سردخانه
ساخت سردخانه مرحله پس از طراحی سردخانه می باشد ، در ساخت سردخانه اهداف متعددی را ما دنبال می کنیم ولی دو هدف از عمده ترین اهداف ما از ساخت سردخانه است اولین هدف در واقع تولید برودت می باشد در یک فضای مشخص که با استفاده از این هدف ما می توانیم دمای آن فضا را به میزان مورد نیاز کاهش دهیم و دومین هدف در واقع حفظ این برودت در آن فضای مشخص می باشد
بهره برداری سردخانه
بهره برداری از سردخانه یکی دیگر قسمت های ساخت سردخانه می باشد در واقع شما مطابق با نیاز هایی که در هنگام بهره برداری از سردخانه با آنها مواجه هستید اقدام به تجهیز سردخانه خواهید نمود که قسمت شامل قفسه بندی ، ریل گذاری ، ساخت ترولی ها و … می باشد .